囊肿是一种良性疾病，它可以长在人体表面，也可以长在内脏里；囊肿是具有囊腔结构外有囊壁，内有液体或其他成分，可来源于皮肤也可来源于间叶组织。

一般来说，常见的囊肿有“肾囊肿”、“肝囊肿”、“单纯性的卵巢囊肿”和“巧克力囊肿”。肾囊肿又分为单纯的孤立性肾囊肿和多囊肾。囊肿形态大多为圆形突出皮肤表面为半圆形。

一般多位于真皮及皮下组织。因有囊壁包裹故边缘光滑整齐，与周围组织粘连少，故触之光滑有弹性及囊性感其表面皮肤多无炎症，而呈正常皮色。一般发展有限局性不会无限扩大造成局部压迫症状。

抗囊肿膳食

1. 低脂高纤膳食，每天最少吃一碗半熟蔬菜或三碗沙律菜，以及两个中型水果，特别是含高天然抗氧化物的「深橙黄色」水果如木瓜、哈密瓜及橙。每天一半的食用谷物应来自全谷物如红米、糙米及燕麦等。

2. 避免喝含酒精的饮料。

3. 部分学者认为咖啡、茶及朱古力等含咖啡因食物与乳房纤维囊肿的疼痛感有关，建议有明显症状的妇女忌食。

4. 适量进食含碘质食物如紫菜、白色深海鱼及贝壳类海产等。

碘质食材水平参考

一般成人每日需从饮食摄取150微克碘，上限为1,100微克。四至八岁儿童每日需从饮食摄取90微克碘，上限为300微克。

食物 含碘量（微克）

零食紫菜1小包/约1克 34

红衫鱼/100克 36

鸡蛋1只/约63克 18

脱脂奶/约250毫升 20

大花虾/100克 44