普通感冒，医学上称为急性上呼吸道感染或急性鼻咽炎，是一种轻微的上呼吸道（鼻及喉部）病毒性感染。不论在病因、症状、病情的发展，全都不同于流行性感冒，而且程度上相对于流行性感冒是较为轻微，所以普通感冒也常被直接称为「感冒」。 

香港冬季流感高峰向为1月至3月，然而因去年夏季的高峰期延迟结束，至今衞生防护中心仍密切监察病例数量，以便公布本港冬季流感达至高峰的准确时间。不论流感或感冒患者，即使已求诊服药，大都需要忍受至少一周或以上的流鼻水、喉咙干涸疼痛、咳嗽等不适，幸好专家指，只要食得其法，可大大缓减症状。

摄取抗氧化物

今年冬天天气骤热骤冷，不少朋友患感冒，有些甚至染上流感，患者即使服药，康复期间仍无法避免多种难耐的症状。

改善感冒症状除吃药以外，日常饮食也是重要一环，例如可每日吃一个重55克的番石榴（能提供125毫克维他命C，约等量苹果所含的50倍），以增加高效抗氧化物摄取量，有效增强抵抗力，预防受感染。至于患者则可按需要，针对性应用可助舒缓各种症状的饮食方法，加速痊愈。」

舒缓流鼻水、润喉

把1至2茶匙姜汁及1/4茶匙肉桂粉，以1杯热水调匀，待热水至微温后加入以1/4个柠檬榨取的柠檬汁（以防高温破坏维他命C）及适量蜂蜜，拌匀即可饮用。幼童可只用暖水加适量蜂蜜。长期病患者尤其肝病人士食用肉桂前，应先谘询医护意见，因肉桂含豆香素，或可令病情加剧。

治疗喉咙痛

以热水加入数片新鲜薄荷，待微温后饮用，喝温水可保持咽喉黏膜湿润，香草如薄荷含天然抗氧化物，能增强免疫力及有助康复。冲服蜂蜜柠檬汁亦可，调配比例是1汤匙蜂蜜加入1杯温水中，再放入半个柠檬。

坊间常用偏方「热柠乐煲姜」又有效吗？基本上甜味物质能引起「反射唾液分泌」作用，令呼吸道分泌黏液，为咽喉形成保护神经末梢的涂层，从而减少咳嗽，特别是干咳即没痰涎的咳嗽。 对于有痰的咳嗽，这些黏液亦可启动体内「除痰机制」有助咳出痰涎。热柠乐煲姜跟「暖柠姜蜂蜜」有异曲同工之效，但蜂蜜的成分更为天然可取。

有研究指，儿童睡前三十分钟饮用蜂蜜（二至五岁：1/2茶匙、六至十一岁：1茶匙、十二至十八岁：2茶匙）或有助减少夜咳情况，谨记一岁以下幼儿不应进食蜂蜜，以防未能分解当中所含的天然毒素。

改善咳嗽不止

炖洋葱汁是中外流行的止咳偏方，有朋友试过，发觉疗效不俗，制法亦简单，把一个中型洋葱切片，隔水蒸约三十至五十分钟，便可取汁饮用。

注：使用以上疗法前先谘询医生意见。