绿豆味甘、性寒，入心及胃两经，具有清热消暑、利尿、润喉、止渴、明目及降血压等功效，适量食用能调和五脏及通经脉。海带性寒，味带咸，有软坚、散结、消炎、平喘、解脂及降血压佳效。以绿豆及海带配合能化滞、消积、减腹胀满的山楂煮粥食用，有助改善肥胖问题。

绿豆海带山楂粥

材料：

绿豆五十克、海带三十克、山楂二十克、清水适量。

制法：

1.先将绿豆用清水浸软，备用。

2.海带洗净后切成小块，把山楂洗净。

3.绿豆、山楂放入锅中，加入适量清水煮至五成熟后加入海带，再煮至熟透，即可食用。

功效：

适合肥胖症、患有高血压等人士进食。

服法：

每日食用一次。

注：食用前先谘询医生意见。