每年一月开始踏入冬季流感高峰期。而除了流感，近日发生多宗肺炎个案，大家均担心会爆发疫情。

有注册中医师表示，近日感冒咳嗽个案大增，可以食疗方法纾缓咳嗽和润肺。

注册中医师推荐2款汤水：三叶止咳汤及川贝南杏无花果猪展汤，除了可清肺止咳化痰，更可润肺定喘，有效纾缓咳嗽症状。

三叶止咳汤

龙脷叶: 性味甘、淡，平，可清热化痰、润肺通便

枇杷叶: 性味苦，微寒，主治肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕吐

人参叶: 性味苦、甘、寒，有补气益肺、祛暑生津的功效，常用于治气虚咳嗽、暑热烦躁、津伤口渴

做法︰
材料: 龙脷叶3钱、炙枇杷叶3钱、人参叶3钱
煮法: 以上材料加600毫升水煮至200毫升，即可饮用

功效: 清肺止咳化痰

川贝南杏无花果猪展汤

川贝母: 性味苦、甘，微寒，有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的功效。《本草汇言》：「贝母，开郁，下气，化痰之药也，润肺消痰，止咳定喘，则虚劳火结之证，贝母专司首剂。」
南杏仁: 味甘，性平，可润肺、止咳、定喘

做法︰
材料: 川贝母9克、南杏仁9克、无花果6颗、蜜枣1颗、猪展肉400克

煮法: 猪肉洗净汆水，将以上材料一起放入锅中，加入8碗水，大火煲滚后，转文火煲约2小时，调味后即可饮用

功效: 润肺止咳定喘