随着社会压力的增大，即使没有严重病患，但健康指数如血糖及血脂等水平，一般亦容易超标。血脂过高情况甚常见，当人体血液中脂质浓度超过正常上限时称为「高血脂症」，与动脉硬化、高血压及冠心病有密切关系。

日常煮食应该改用植物油，如芝麻油、橄榄油等，也可多用醋来去油腻及帮助消化，并应限制食用动物脂肪或含胆固醇较多的食物如内脏、肥肉等。另应多吃蔬果，增添纤维素，以及选吃植物性蛋白丰富的食品如黄豆、黑豆等。汤疗方面建议饮用降血脂汤。

降血脂汤

材料
鸡内金五钱、山楂一両、布渣叶一両、草决明一両、何首乌一両、果皮一只、蜜枣四枚、粟米须一両、猪肉半斤、盐及水各适量。

制法
1. 先将各材料洗净。
2. 把所有材料一同放入瓦煲内，加入清水，以大火煮滚之后再用细火煲两小时，调味后即成。

注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，对于血脂偏高但未出现并发症的患者，可以通过坚持食用以上的保健汤水，达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。