失眠、「瞓得差」困扰不少都市人，想瞓得好，原来注意饮食都帮到手。营养师表示，洋甘菊茶含有益化学物「甘胺酸」(Glycine)，是天然镇静剂，有松弛神经及帮助安睡效用，建议睡前可饮洋甘菊茶，拌入1汤匙蜜糖纾缓效果更佳，适合经常做到无停手、压力大到影响睡眠的上班族饮用。

有研究发现，持续2星期、每日饮用3至5杯洋甘菊茶，身体的甘胺酸浓度会提高，并带来放松作用。原来甘胺酸属于天然的镇静剂，可以令神经、肌肉放松，有镇定效果。但怀孕及喂哺母乳者不宜饮用。失睡族不需狂饮洋甘菊茶，建议每日饮1至2杯已足够。

合桃、蜜糖、奶类如一杯温暖的脱脂奶、鸡心豆等食物，含有丰富色胺酸(Tryptopan、即其中一种胺基酸)，可让身体制造更多褪黑激素及血清素，同样可帮助减压和入睡。奶类制品如芝士、乳酪等含高钙质，可以令人减压、放松肌肉，纾缓紧张情绪。

果仁类中的杏仁含丰富镁质，同样有安睡或改善睡眠质素的作用，特别适合经常浅睡或睡眠容易扎醒人士食用。此外，吞拿鱼、三文鱼、蒜头及开心果含丰富维他命B6，均有助身体产生更多血清素及褪黑激素，经常因紧张、焦虑而失眠人士，不妨多吃。车厘子汁含有的有益成份，可提升身体的褪黑激素，有帮助入睡的作用，但高血糖人士不宜。

临床上有不少病人都会询问安睡的饮食秘诀，也有人误解饮红酒、甜酒可以瞓得好，其实一般人不应依赖饮酒入眠，适量吃上述食物反而有帮助。此外，睡前4至6小时，应戒饮咖啡、浓茶、可乐及黑朱古力等含咖啡因饮品或食品，以预防失眠。

【12种可帮助安睡的食物】

洋甘菊茶、蜜糖、合桃、杏仁、脱脂奶、芝士（乳酪）、吞拿鱼、三文鱼、蒜头、开心果、车厘子汁、鸡心豆