今天是一年一度圣诞节，李明为大家送上祝福，希望大家开开心心的。



圣诞新年期间，饭局太多，如果在短时间内大量地摄入一些高蛋白、高脂肪等过于精细化且肥腻的食物，加上暴饮暴食酗酒的不良饮食方式，则使得原本就因为冬天寒冷而受到影响的胃肠道血供更加不足，胃肠道负担进一步加重，局部免疫力随之下降，从而导致胃肠道疾病的发生。

香港人会在圣诞新年亲朋团聚，共享天伦。佳节当前，不少人会饮酒助兴，但过量饮酒会影响健康。适量饮酒就是女性每日饮酒量不应超过一杯约150毫升红酒；男性则不超过两杯，酒精浓度愈高，饮用量亦应愈少。

酒精是世衞列出的第一类致癌物，但坊间亦不乏饮酒有益的说法。90年代，科学家将法国人吸烟及进食饱和脂肪食品比其他国家多，但心脏病比率较低的原 因，归功于法国人多饮红酒。后来，愈来愈多的研究证实，饮酒能否预防心脏病、糖尿病，只限于适量饮酒的例子，当过量饮酒，这些好处会抵销，更会令血压上 升、增加肝脏负担。

其实，要保持健康，除了少饮酒，还要留意冬日饮食及保暖守则。

要保健养生，除了切勿过量饮酒，更应趁冬天养生进补。中医传统智慧认为「冬不藏精，春必病温」，即使今个冬天不太冷，大家也应调理身体，趁机吸收营养，增强体质。

冬天饮食首重「秋冬养阴」，大家应少吃鱼生、沙律等生冷食品，也不宜进食煎炸燥热及辛辣刺激的食品，以免内热积聚，刺激肠胃。不过，不少家庭做节讲 求体面，少不了大鱼大肉。大吃大喝过易引致消化不良，故此，做节前后大家要多吃蔬菜、水果，补足维他命之余，亦可滋润去燥，调整生理机能。此外，冬日排 汗、排尿虽减少，但这并不代表可以少饮水。要保持正常的新陈代谢，成人每日仍需饮用6至8杯水。

衣物方面，大家要切记及时添衣，进入室内地方后则要减穿厚衣。衣服不宜穿得太紧，以免影响血液循环。除了身体的防寒保暖外，也要留意脚底保暖，尤以女性更为重要。所谓「病从口入，寒从脚下起」，脚部受寒易引起感冒等上呼吸道疾病，注意脚下保暖，整个人也会暖和起来。

不过，冬天亦是心血管疾病的危险期，尤对身体机能衰退的老人家最危险。冬天期间，老人洗澡时的水温不宜过高，时间不宜过长，亦应考虑厕所门不上锁；或请家人（或佣人）在门外守候，免生危险。如家中以煤气洗澡，更要留意通风。

如何更好地保养肠胃呢？

保暖。
天气寒冷，容易刺激人体，造成胃酸分泌大量增加和胃肠发生痉挛性收缩，导致抵抗力随之降低。所以，既往有胃肠疾病的患者更要注意保暖，控制症状不要反复；

注意饮食。
禁食辛辣、油腻、刺激性食物，不要大鱼大肉、大量喝酒，因为不当饮食会诱发胃肠道急症，如急性胰腺炎、胆囊炎、胆结石、消化性溃疡等，这些病的发作都跟不健康的饮食有关系；

注意休息。
各种节日和假期的到来令人眼前一亮，但作息紊乱更易令胃肠病光顾。所以，不要熬夜，不要玩过度、工作过度，保持平常心来迎接新年，控制饮食和生活节奏。