立秋过后，连续高温炎热，让民众深感「秋老虎发威」。

中医师指出，秋季养生有3大禁忌，分别为：忌贪凉、忌过燥，以及忌乱补。

建议民众平日应多喝水，或加些蜂蜜润肺止咳，起居上则要做到早睡早起勤运动，才是养生王道。

中医师指出，秋季是从立秋开始，到立冬前1天为止，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气，而中秋正好处于这6个节气的中间。时序进入中秋之后，气候由热转寒，渐渐要迈入冬季。

1.忌过燥：滋阴润肺止咳

立秋养生从养肺开始，主要是因为秋季气候日渐干燥，会使人皮肤和口角干裂、口干咽燥、声音嘶哑，俗称「秋燥症」，对于肺易造成伤害。这时养生要忌过燥，建议可多吃一些如水梨、甘蔗、荸荠、柚子、枇杷等具有很好滋阴润肺、止咳的水果。

2.忌贪凉：小心脾胃虚寒

秋季养生要忌贪凉，因为秋天昼夜温差变化大，是脾胃病高发季节，这个时节应格外注意调整脾胃；建议应少食多餐，多吃熟软开胃易消化的食物，减少进食油腻食物，且应慎食瓜类水果，对脾胃虚寒者来说，尤其是禁忌。

3.忌乱补：不要虚实不分

秋季是进补的季节，但进补并非「乱补」，应注意不要无病进补，更不要虚实不分就胡乱补。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人则不宜用补药，否则就会适得其反。

秋天气候干燥，中医推荐喝蜂蜜水（如图）润肺止咳防秋燥。

防秋燥　喝蜂蜜水少嫩姜

中医师强调，秋天气候干燥，多喝水很重要。而要防「秋燥症」，建议温水中加少许蜂蜜，因为蜂蜜能润燥，非常适合秋天服用，而喝蜂蜜的时间推荐选择早晨，因为早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让1天有充足的精神。

不过要提醒民众，秋季养生要少吃嫩姜。虽然嫩姜辛温无毒，入脾、胃、肺经，益脾胃、温肺止咳，以及解毒的功效；但嫩姜属于辛辣之品，是一种热性食物，食后容易上火，容易加重秋燥，因此秋天少吃嫩姜为宜。

【百合银耳莲子粥】

材料：百合20g、银耳40g、莲子15g、糯米80g 、冰糖适量。

作法：将莲子清洗干净，置于水中泡发。干百合、大米分别淘洗干净后，与莲子一同放置锅中，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，待快熟时加入冰糖，稍煮即成。

说明：百合润肺止咳、清心安神，银耳润肺生津、养胃提神，莲子健脾止泻、清心安神、粳米补中益气、健脾益胃。这3种食材甘平无毒，清爽可口，长食无妨，睡眠不佳者具疗效。